炒蛏子的做法大全家常 ，炒蛏子的做法大全家常菜

发布时间：2025-06-10 11:54:56 来源：悦刻雾化实验室 作者：悦刻正品云仓

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本文目录

1. 蒜蓉虾做法
2. 蒜香大虾的泥虾做法
3. 火爆蒜香虾的做法

蒜蓉虾做法

粉丝用温水浸泡，蒜瓣剁成蓉
，做法剪去虾尾 ，家常剪去虾须 ，蒜泥视频虾头和虾身连接处，常蒜剪开2/3
，泥虾从虾尾处开始剪到虾头
，做法切开虾背 ，家常在虾身右边剪2下，粉丝剪成小段，粉丝铺平在盘里，热锅凉油，放入蒜蓉，炒香，倒入生抽，加入适量盐
，加入适量白糖，加入白胡椒粉 ，倒入少许清水
，煮沸，在粉丝上摆上虾，浇上蒜蓉汁，放入锅中 ，大火煮开 ，蒸5分钟，撒上香葱绿 ，锅中倒油，烧热，浇在上面 ，一道美味的蒜蓉虾就做好了 。

蒜香大虾的做法

虾去除虾线 ，剪掉虾脚 ，清洗干净，沥干水备用，蒜切长段，大蒜切蒜末

2·锅里放2勺油，直接放3片姜 ，姜煎至焦黄倒入虾 ，不断翻炒 ，虾炒变色后加入适量料酒

3·生抽  ，盐，蒜末，继续翻炒3分钟左右 ，加入适量清水，待水沸腾以后加入

火爆蒜香虾的做法

主料：海虾250克，大蒜1整头 ，青红椒各1小根。

辅料：姜末少许，料酒20毫升 ，酱油15毫升，盐2克 ，

烹饪步骤 ：

1.海虾用牙签从背部处挑出虾线，用水冲洗干净，取厨房纸拭干表面水份 。

2.大蒜去衣剁碎，放置备用。

3.锅中入油 ，放多些 。油热后入虾开始煸 ，等虾变色后再翻至另一面 。

4.等虾两面都变得金黄，并且身躯弯曲时
，将其铲起，锅中的油留着待会用。

5.小火加热煸虾剩余的油，入蒜末翻炒。

6.当蒜末飘出香味并微微变色时，放入小辣椒 、姜末，一同翻炒几下。

7.将虾放入其中，洒上少许盐，沿锅边依次浇入料酒、酱油 ，快速翻炒均匀即可出锅。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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